Le Comité des Fêtes et d’Animation de Sauvagnon vous propose cette année le réveillon du nouvel an au Centre Festif en collaboration avec le Traiteur du Pont-Long.

Le prix est de 50 € pour les adultes (avec un apéritif offert) et 25 € pour les enfants (- de 12 ans).

Le nombre de places est limité à 250.

Les réservations sont à effectuer auprès d’Aurélie THROMAS au 06.83.78.37.27 ou aurelie.thromas@gmail.com ainsi qu’en Mairie.

Menu :

• Mise en bouche de velouté au potiron, lardons de boudin blanc grillé et croûtons,

• Lotte au coulis de crustacés, fricassée de légumes fondants et pression de roquette,

• Cannette désossée et sa farce gourmande au foie gras et raisins imbibés au Jurançon, et gratin crémeux de pommes de terre, poëlée de champignons des bois.

• Fromage de brebis fermier, vol au vent cerise-fenouil et piment d’Espelette.

• Bûche individuelle.

Aucune entrée extérieure à la soirée ne sera admise. Rens. : 06.83.78.37.27