Réveillon de la Saint Sylvestre

Le Comité des Fêtes et d’Animation de Sauvagnon vous propose cette année le réveillon du nouvel an au Centre Festif en collaboration avec le Traiteur du Pont-Long.

Le prix est de 50 € pour les adultes (avec un apéritif offert) et 25 € pour les enfants (- de 12 ans).

Le nombre de places est limité à 250.

Les réservations sont à effectuer auprès d’Aurélie THROMAS au 06.83.78.37.27 ou aurelie.thromas@gmail.com ainsi qu’en Mairie.

Menu :

  • Mise en bouche de velouté au potiron, lardons de boudin blanc grillé et croûtons,
  • Lotte au coulis de crustacés, fricassée de légumes fondants et pression de roquette,
  • Cannette désossée et sa farce gourmande au foie gras et raisins imbibés au Jurançon, et gratin crémeux de pommes de terre, poëlée de champignons des bois.
  • Fromage de brebis fermier, vol au vent cerise-fenouil et piment d’Espelette.
  • Bûche individuelle.

Aucune entrée extérieure à la soirée ne sera admise. Rens. : 06.83.78.37.27

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